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Tagesspiegel Plus
Start-ups in Vietnam: Seid willkommen, ihr Kapitalisten
Erst ein brutaler Krieg, dann der Rückzug der USA: 50 Jahre später werden in Vietnam Start-ups gegründet – wie ein ganz besonderes Café im Herzen von Ho Chi Minh City.
Von Felix Lill
„Dass dieses Konzept funktioniert, war uns klar“, sagt Pham Thi Ngoc Anh nicht ohne Stolz und deutet in ihr Café. Auf ockerfarbenen Fliesen stehen helle Tische, Stühle aus Wiener Geflecht, von der weißen Decke hängen Lampen in skandinavischem Design. Die internationale und junge Kundschaft macht Selfies, während sie Single Origin Coffee trinkt, Matcha latte oder Eiskaffee nach vietnamesischer Art, mit Kondensmilch.
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