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Hitzestress, Schädlinge, Wassermangel: In Europa bricht die Olivenernte ein
Jahrtausendelang hat der Olivenbaum der Hitze und Trockenheit am Mittelmeer getrotzt und gute Ernten gebracht. Doch das ändert sich gegenwärtig.
Von Jan Kixmüller
Olivenöl könnte bald noch deutlich teurer werden. Die im Herbst in vielen Mittelmeerregionen beginnende Ernte dürfte in einigen klassischen Anbaugebieten in diesem Jahr schlechter ausfallen als zuvor.
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