Schmorfisch in der Steinzeit: Als Frühmenschen erstmals Feuer zum Kochen von Speisen nutzten

Prähistorische Frühmenschen begannen mit dem Kochen offenbar viel früher als bislang angenommen. Funde aus Israel sprechen auch für Wanderungsbewegung in der Urzeit.

Von Jan Kixmüller

29.01.2023, 10:16 Uhr

Kochen zählt zu den ältesten Kulturtechniken der Menschen. Das Erhitzen macht rohe Nahrung bekömmlicher. Und auch wenn Rohkost als besonders gesund gilt, ist in manchen Fällen gekochte Nahrung sogar noch wertvoller.

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