Tagesspiegel Plus
Nur 25 Gramm am Tag: 45 Gründe, weniger Zucker zu essen
Zu viel Zucker ist ungesund, das hat sich herumgesprochen. Doch welche Krankheiten treten häufiger bei Menschen auf, die den Süßigkeiten nicht widerstehen können? Eine große Überblicksarbeit gibt Auskunft.
Von Jörg Zittlau
Dreißig Zuckerwürfel, insgesamt 95 Gramm. So viel Zucker verzehren die Menschen in Deutschland pro Tag und Kopf, in Form Limonade, Säften, Süßigkeiten oder Fertiggerichten – viermal so viel, wie von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfohlen.
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