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Koalition einigt sich bei Tierwohl: Fleisch soll teurer und qualitativ hochwertiger werden
Weniger Tiere in besseren Ställen: Der Staat zahlt Bauern eine Anschubfinanzierung. Doch auf Dauer sollen die Verbraucher Geld für mehr Tierwohl zahlen.
Von Heike Jahberg
Eines ist Bundesagrarminister Cem Özdemir (Grüne) wichtig: In Deutschland soll auch künftig gutes Fleisch produziert werden. Der Minister, der selbst seit vielen Jahren kein Fleisch mehr isst, will mehr Tierwohl in die Ställe bringen. Mit einer fünfstufigen, verpflichtenden Haltungskennzeichnung für frisches Schweinefleisch will er Verbraucher motivieren, sich im Laden für das bessere Fleisch zu entscheiden.
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