DFB-Chefkoch Anton Schmaus: „Milchreis ist so ein Ritual bei der Nationalmannschaft“

Im Interview spricht Schmaus über die Lieblingskost der DFB-Kicker. Welche Speisen und Getränke sind ein absolutes No-Go? Was empfiehlt er Veganern?

Von Martin Einsiedler

26.11.2022, 13:02 Uhr

Herr Schmaus, eines Ihrer Restaurants trägt den Namen Sticky Fingers. Sind Sie Fan der gleichnamigen Band oder der Rolling Stones?
Ich bin ein großer Fan der Rolling Stones. Ich war zuletzt in der Waldbühne bei einem ihrer Konzerte und insgesamt sogar drei Mal in diesem Jahr bei einem Stones-Konzert.

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