© Suse Grützmacher
Tagesspiegel Plus
Wünsche ans neue Gastrojahr: Frauen an den Herd, 16-Grad-Rotwein, Minze beim Griechen
Meckern? Wir doch nicht. Aber träumen darf man: Hier schreibt die Genuss-Redaktion, worüber sie sich 2023 beim Essen-Gehen besonders freuen würde.
Von
- Bernd Matthies
- Ulrich Amling
- Ferdinand Dyck
- Elisabeth Binder
- Susanne Leimstoll
- Annika Schönstädt
- Felix Denk
Es gibt viele Gründe für Esserinnen und Esser, dieser Stadt dankbar zu sein. In Berlin kann man heute besser und vielfältiger tafeln als je zuvor. Wie viele Restaurants, Cafés, Bistros und Weinbars Lockdown-Folgen, Personalmangel und Preiskrisen trotzen, ist bewundernswert.
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