© Suse Grützmacher
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Cafés und Süßwarenläden Berlins: Von Dolomiti-Eis und kulinarischem Eskapismus
Kaffee hat etwas unangenehm Appelatives: Mach was! Getreidekaffeetrinker starten gemütlicher. Ein kulinarisches ABC über diese und andere Beobachtungen.
Tanja Dückers, 53, wurde in Berlin geboren, wo sie auch heute lebt. Den Cafés und Süßwarenläden ihrer Heimatstadt hat die Schriftstellerin und Journalistin ihr jüngstes Buch gewidmet: „Das süße Berlin“ (Insel Verlag). Unter dem Namen „Preußisch süß“ hat sie mit dem Chocolatier Christoph Wohlfarth Schokoladen entwickelt, die jeweils einem Stadtteil huldigen. Dazu kam jetzt eine Tafel für die Ukraine; die Erlöse gehen an eine dortige NGO.
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