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Tagesspiegel Plus
Von Amalfi bis Zitrone: Alles, was man über Zitrusfrüchte wissen muss
Wie Sonnenstrahlen im grauen Winter. Die bunte Welt der Agrumen-Familie in 26 Kapiteln. Mit dabei: Buddhas Hand, die biblische Etrog, aber bestimmt keine Limone.
Von Bernd Matthies
Alles soll vor etwa acht Millionen Jahren im Südosten des Himalayas begonnen haben. Dort vermuten Forscher die wilden Ursprünge einer quietschbunten botanischen Familie, deren meist prallen Früchte man Agrumen nennt (von italienisch agrumi: Sauerfrüchte). Seit Jahrtausenden wird gekreuzt, was das Zeug hält. Ein alphabetischer Zwischenstandsbericht.
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