© Nevada Berg
Tagesspiegel Plus
Süßes aus dem rauen Norden: „Das Norwegen-Backbuch“
Heidelbeer-Oregano-Brot, Wacholderschnecken, „Bollebrød“ mit Honigbutter: Eine US-Amerikanerin serviert nordisches Seelenfutter für die Dunkelzeit.
Von Susanne Leimstoll
Sie sagt: „Man kann das Mädchen aus den Bergen holen, aber nicht die Berge aus dem Mädchen.“ Die Kochbuch-Autorin und Food-Bloggerin Nevada Berg ist im rauen US-Bundesstaat Utah geboren und mit Familie ins rauere norwegische Numedal gezogen, zu Winterlicht, Mitternachtssonne und Dunkelzeit.
- showPaywall:
- true
- isSubscriber:
- false
- isPaid:
- true
- showPaywallPiano:
- true