Restaurantkritik Niko Izakaya: Japanisches Barfood und gute Drinks zum fairen Preis

Oliver Prestele verkaufte schon Ramen, als Berlin-Mitte noch nach Kohleofen roch und nicht nach Comme des Garçons. In den 1990er Jahren erfand der japanophile Grafikdesigner eine mobile Suppenküche, die sich immer wieder an neuen Orten materialisierte, etwa im Club „103“, wo heute das Telegrafenamt residiert, oder im „Schwarzen Raben“, dem Szene-Laden der Prä-Grill-Royal-Ära.