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Restaurantkritik Gartenküche: Pssst! Hier kommt ein echter Geheimtipp
Berlins vermutlich am besten verstecktes Restaurant in der Schönholzer Heide in Pankow überrascht mit finessenreicher Küche. Der Überraschungsfund des Jahres.
Eine Kolumne von Bernd Matthies
Zur Restaurantkritiker-Mythologie gehört der „Geheimtipp“. Jene Vorstellung nämlich, dass es Restaurants gebe, über die wir nie ein Wort schreiben und die wir nur unter engen Freunden verraten. Und nein: Es gibt sie nicht. Wir sind zum Schreiben da und nicht zum Verschweigen, und niemand hat etwas davon, dass ein gutes Restaurant mangels Bekanntheit untergeht.
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