© BOAZ ARAD
Tagesspiegel Plus
Sie pürieren den Nahost-Konflikt: Ein Israeli, ein Palästinenser, ein Restaurant in Berlin
Der Israeli Oz Ben David und der Palästinenser Jalil Dabit betreiben in Prenzlauer Berg zusammen das Hummus-Restaurant „Kanaan“. Jetzt haben sie ein Kochbuch geschrieben.
Von Dominik Mai
Die Liebe zu Hummus verbindet sie: Seit acht Jahren betreiben Oz Ben David, ein Israeli, und Jalil Dabit, ein Palästinenser, gemeinsam ein Restaurant im Prenzlauer Berg. Mit dem „Kanaan“ zeigen sie, was im Nahen Osten seit 75 Jahren so schwer vorstellbar ist: ein friedliches Miteinander von Israelis und Palästinensern, von Juden und Muslimen.
- showPaywall:
- true
- isSubscriber:
- false
- isPaid:
- true
- showPaywallPiano:
- true