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Neuer Guide Michelin erschienen: Berlins Restaurants rücken zwei Sterne vor – und drei wieder zurück
Das „Bonvivant“ und das „The NOname“ erhalten erstmals die wichtige Auszeichnung für gute Küche. An der Spitze der Berliner Lokale bleibt das „Rutz“ mit der Höchstnote von drei Sternen.
Von Bernd Matthies
Zwei Sterne dazu, drei Sterne weg – die Bilanz des neuen Michelin-Restaurantführers für Berlin ist, streng genommen, negativ. Allerdings sind 30 Sterne für 23 Restaurants geblieben, damit kann sich die Stadt weiterhin die deutsche Gourmet-Metropole nennen, wenngleich München weiter aufschließt und unter dem Strich mehr Aufbruchstimmung verbreitet.
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