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Kampf gegen Ekel-Restaurants: Das Saubere-Küchen-Gesetz wird in Berlin offenbar kaum umgesetzt
Restaurants, Backshops und Imbisse in Berlin müssen an der Tür über ihre Hygiene informieren. Doch etliche Bezirke haben im vergangenen Jahr keinen einzigen Zettel ausgestellt.
Von Henning Onken
Ein Jahr nach Inkrafttreten des Berliner „Saubere-Küchen-Gesetzes“ wird das Hygiene-Barometer für Restaurants, Bäckereien und andere Lebensmittelbetriebe offenbar noch immer nicht angewendet. Das legt eine Umfrage der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch unter den Berliner Bezirksämtern nahe.
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