Grüntee ist Berlins neuer Kaffee: Woher kommt der Matcha-Hype?

Die Hippen und Schönen der Hauptstadt halten ein neues Statussymbol in der Hand – Matcha Latte. Auch in Cookies, Eis und Joghurt findet sich die Trendzutat. Warum? Eine Spurensuche.

Von Lotte Buschenhagen

19.05.2023, 16:24 Uhr

Berlin hat ein neues Statussymbol. Retro-Rennrad? Statement-Tasche? Nein: Grünteepulver. Die einstigen Kaffee-Enthusiasten der Hauptstadt haben eine Ersatzreligion gefunden. Der Kreuzberger Start-Up-CEO trinkt jetzt Matcha statt Kaffee – und die Yoga-Rückkehrer in Neukölln auch. Das dunkelgrüne Getränk fügt sich passgenau ein in die durchoptimierte Instagramwelt der Fitnessinfluencer und derer, die es werden wollen. Matcha ist ästhetisch, verbreitet, aber noch nicht zu sehr im Mainstream angelangt: trendy eben.

showPaywall:: true
isSubscriber:: false
isPaid:: true
showPaywallPiano:: true