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Floristen-Mathe zum Valentinstag: „Im Einkauf ist eine Rose dreimal so teuer wie vor 14 Tagen“
Preissteigerungen bei Erzeugern und im Großhandel plagen Blumenläden – und auch Nachwuchssorgen. Spezialisierung könne helfen, erklären Inhaber eines Geschäfts in Berlin-Charlottenburg.
Von Cristina Plett
Im Charlottenburger Blumenladen Flower Symphony steht eine Woche vor dem 14. Februar Mila Hörner hinter der Verkaufstheke und bindet eine rosafarbene Schleife um eine runde Box. Unten kommt Mousse rein, auf dem dann rote Rosen liegen werden. Danach widmet sie sich einer herzförmigen Box. Im Schaufenster steht ein Glas voller roter Herzen parat, die die Valentinstagboxen und -sträuße schmücken werden.
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