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Dreimal Mythos „Einstein“ : Der Stammbaum der Berliner Kaffeehäuser
Die Insolvenz des Café Einstein in Schöneberg sorgt für Verunsicherung. Weder die gleichnamige Kette noch das Restaurant Unter den Linden sind betroffen. Eine Sortierung der Fakten und Legenden.
Von Bernd Matthies
Das Wichtigste beim Reden übers Café Einstein ist: Klären, worum es geht. Und meistens geht es durcheinander. Denn es gab bis Ende 2022 das Café Einstein in der Kurfürstenstraße, dessen Inhaber vor einigen Tagen in die Insolvenz gerutscht ist. Unabhängig davon sind das „Café Einstein Unter den Linden“ und schließlich die in ganz Deutschland expandierende Kaffeehaus-Kette „Einstein Kaffee“, beide bei bester geschäftlicher Gesundheit, soweit man weiß.
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