zum Hauptinhalt
Autor:in

Björn Rosen

Typisch Französisch? Zumindest bei der Sprache halten es die Franzosen meist traditionell.

Rund 80 Millionen französische Muttersprachler gibt es weltweit. Sie alle haben ihre eigenen Slang entwickelt. Wie sie diesen vor englischen Einflüssen schützen und wie ein Stück französische Sprache im Deutschen zu finden ist.

Von Björn Rosen
Pfeffersteak bei Höffi. Das Bistro von Möbel Höffner in Berlin-Schöneberg.

Ein neues Bett, ein größerer Schrank – im Möbelhaus trifft man gewichtige Entscheidungen. Das dauert und macht hungrig. Sechs Berliner Kochnischen wie aus dem Katalog.

Von
  • Norbert Thomma
  • Moritz Honert
  • Susanne Kippenberger
  • Björn Rosen
Der Berliner Architekt Volker Staab arbeitet seit 2007 in der Staab Architekten GmbH.

Volker Staab gibt der Kunst ihren Raum – der Berliner Architekt lässt Wasser durch Wände fließen, schwärmt für Installationen unter Treppen und hasst die Tyrannei der Industrienormen.

Von
  • Björn Rosen
  • Susanne Kippenberger
Zwischenwelt. Draußen braust der Verkehr um den Zoo herum, drinnen trinken sie Aperol Spritz auf traurige Fotos.

Kunst allein macht noch nicht glücklich. Bei Rote-Bete-Risotto und Heidelbeertorte verdauen sich überwältigende Eindrücke leichter. Diese sechs Museumscafés sind unsere Favoriten für den Hunger danach.

Von
  • Julia Prosinger
  • Björn Rosen
  • Ulf Lippitz
  • Moritz Honert
Volker Staab, 59, ist vor allem für seine Museumsbauten von Nürnberg bis Ahrenshoop bekannt.

Volker Staab gibt der Kunst ihren Raum – der Berliner Architekt lässt Wasser durch Wände fließen, schwärmt für Installationen unter Treppen und hasst die Tyrannei der Industrienormen. Unser Blendle-Tipp.

Von
  • Susanne Kippenberger
  • Björn Rosen
Bei Banken im italienischen Emilia Romagna liegen nicht nur Goldbarren in den Tresoren, sondern auch Parmesan.

Ein Laib Parmesan: 500 Liter Milch, 36 Monate Reifezeit, 40 Kilogramm schwer – und über 400 Euro wert. Italienische Käsemacher lagern ihr essbares Gold gegen Kredit bei Banken ein.

Von Björn Rosen
Francis Kéré gehört zu den wichtigsten Vertretern einer sozial engagierten Architektur.

Francis Kéré wird mit dem renommierten Pritzker-Preis geehrt. Aus diesem Anlass hier unser Interview von 2017, in dem er erzählt, wie er aus Burkina Faso an den Mehringdamm zog und wie Schlingensief und Affenbrotbäume ihn inspirieren.

Von
  • Susanne Kippenberger
  • Björn Rosen
Sereschk. Reis mit Berberitzen und Mandeln, dazu gekochtes Hähnchen mit Kurkuma und ein kleiner Salat

Hähnchen mit Berberitzen-Reis: Irans Küche ist in Deutschland eher ein Geheimtipp. Doch das "Karun" gibt es in Charlottenburg gleich doppelt.

Von Björn Rosen
Lesen kann man überall.

Den S-Bahn-Ring verlassen? Zu gefährlich. Diese Bücher tragen einen bequem durch fremde Länder. Teil Eins der Serie unserer liebsten Reiseliteratur: Europa.

Von
  • Jens Mühling
  • Moritz Honert
  • Björn Rosen
  • Helmut Schümann